プロに教わる 安心! はじめての野菜づくり

プロに教わる 安心! はじめての野菜づくり

木嶋利男・監修

畑で野菜の栽培手順が確認できる!

電子版無料ダウンロードサービス付!(※)

※無料ダウンロードできるのは、栽培手順など一部ページに限られます。

 

プロに教わる 安心! はじめての野菜づくり

家庭菜園でつくりたい野菜66種の育て方を写真と図でていねいに解説。また、病虫害対策と野菜が元気に育つ相性のいい組み合わせ(コンパニオンプランツ)を詳しく紹介しているので、初心者でも安心でおいしい野菜づくりが楽しめる。はじめてでもまようことなくすぐできるコンパニオンプランツの植え付け図も掲載!

 

Part 1  野菜づくりの大きな流れをつかむ

畑の準備をする/苗を植える・種をまく/野菜のメンテナンス/収穫と種採り

 

Part 2 果菜18種の上手な育て方

トマト/キュウリ/ナス/ピーマン/オクラ/トウモロコシ/エダマメ/カボチャ/ゴーヤ/スイカ/インゲン/ズッキーニ/イチゴ/エンドウ/ソラマメ/ラッカセイ/ゴマ/食用ホウズキ

 

Part3 根菜13種の賢い育て方

ダイコン/ニンジン/サツマイモ/カブ/ジャガイモ/ショウガ/ニンニク/ゴボウ/ヤマイモ/ラッキョウ/コンニャクイモ/ヤーコン

 

Part4 葉菜35種のやさしい育て方

ハクサイ/キャベツ/ホウレンソウ/タマネギ/ネギ/コマツナ/レタス/シュンギク/ブロッコリー/ミズナ/チンゲンサイ/ニラ/アスパラガス/カリフラワー/シソ/モロヘイヤ/パセリ/イタリアンパセリ/ミョウガ/バジル/セロリ/ミツバ/コリアンダー/メキャベツ/ターサイ/ノラボウ菜/ツルムラサキ/サントウサイ/ワケギ/ルッコラ/アーティチョーク/エンサイ/エンダイブ/コールラビ/スイスチャード

 

 

Part5 おいしい野菜をつくる名人のコツ

堆肥と肥料/堆肥・ボカシ肥料をつくる/雑草を有効活用する/病虫害対策/作付けプランのコツ

 


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本体1,404円